今日夕飯を日比谷シャンテの地下で食べた。「空海」というラーメン屋だ。私は、人気の味玉ラーメンの塩味と餃子を注文した。ラーメン界では、塩ラーメンが一番難しいと言われている。小手先の勝負ができないからだ。塩のおいしいところは、醤油も味噌もうまいと言われている。
実は、この店、私の知る限り、日比谷・有楽町のラーメン店で一番うまい。塩ラーメンの味も上品で、チャーシューが炭火焼でドデカく、香ばしい。餃子もカリカリしていてなかなかである。ここの店の特徴は、ラーメンがうまいだけじゃない。内装が洒落ているので、女性客やカップルが多いことである。
くうかい（空海）のラーメンをくうかい（食うかい）。失礼しました。
実は、この店、私の知る限り、日比谷・有楽町のラーメン店で一番うまい。塩ラーメンの味も上品で、チャーシューが炭火焼でドデカく、香ばしい。餃子もカリカリしていてなかなかである。ここの店の特徴は、ラーメンがうまいだけじゃない。内装が洒落ているので、女性客やカップルが多いことである。
くうかい（空海）のラーメンをくうかい（食うかい）。失礼しました。
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また食べたくなる、味わいスープ♪明星 チ
ラーメンまで販売してるんだぁっと、みっけしてしまったのでポチしました♪・・ラーメンや味噌汁などの塩分を測定できる「健塩くん」・「空海」の塩ラーメン・究極の塩ラーメン ぜんやラーメン・久しぶりの塩ラーメン・高田馬場 やすべえ 塩ラーメン・白クマ塩ラーメンと熊�
